Resep Brownies Kukus Mudah dan Praktis

Brownies kukus merupakan jenis kue lezat yang dapat menjadi pilihan kudapan saat acara ataupun saat bersantai. Brownies kukus juga sering dijadikan buah tangan untuk keluarga tercinta.

Kamu juga bisa membuat brownies kukus sendiri dirumah, selain lebih hemat biaya, membuat brownies kukus sendiri dirumah tentunya lebih sehat! Berikut resep brownies kukus mudah dan praktis yang bisa kamu coba!

Bahan-bahan
    250 gram terigu
    12 butir telur
    360 ml minyak goreng
    100 gram cokelat bubuk
    450 gram gula pasir
    200 gram cokelat blok
    150 ml susu kental manis cokelat
    1/2 sendok teh  garam halus
    1/2 sendok teh vanili
    1  1/2 sendok teh baking powder
    1 sendok makan ovalet

Peralatan untuk membuat brownies kukus:

- Loyang
- Alas kertas roti
- Panci Kukus
- Serbet
- 3 buah wadah
- Mixer
- Spatula

Cara membuat brownies kukus:

1. Siapkan loyang, beri alas kertas roti dan olesi tipis-tipis dengan minyak goreng di permukaan dalamnya.
2. Siapkan panci kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet untuk menghindari jatuhnya uap air ke atas kue brownies.
3 Campur terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah, lalu ayak.
4. Lelehkan coklat blok, kemudian campur dengan minyak goreng sampai merata.
5. Masukkan telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalett ke dalam wadah lainnya. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang dan kental. Matikan mixer.
6. Dengan menggunakan spatula, masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
7. Masukkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
8. Ambil sedikit adonan, lalu campur dengan susu kental manis cokelat. Aduk rata dan sisihkan.
9. Tuang setengah adonan utama ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
10. Setelah 10 menit, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atasnya. Kukus lagi selama 10 menit.
11. Terakhir, masukkan sisa adonan utama sampai habis. Kukus lagi selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
12. Angkat kue yang sudah matang, buang kertas rotinya dan dinginkan.
13. Brownies kukus siap disajikan.

Nah itu dia  Resep Brownies Kukus Mudah dan praktis, Mudah banget kan? Sebelum mulai mencoba Resep Brownies kukus diatas pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan dan peralatan memasak. Jika belum, kamu tak perlu khawatir karena peralatan masak membuat brownies kukus lebih mudah dengan 1 alat saja bernama Re-bread yang bisa kamu dapatkan di Matrixshop.co.id!